Willkommen bei Gloomy Throne Berlin
Molekulare Küche neu entdecken – Forschen, schmecken, Berlin erleben.
Jetzt Kurse entdeckenUnsere Schwerpunkte
Wissenschaftliche Präzision
Wir verbinden Labor und Küche: Unser Ansatz basiert auf modernster Forschung und wissenschaftlicher Methodik für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Individuelle Events
Exklusive Events und maßgeschneiderte Kurse lassen Genießer, Firmen und Gruppen das Ungewöhnliche erleben – direkt in Berlin.
Kulinarische Innovation
Wir entwickeln neue Techniken, ungewöhnliche Aromen und präsentieren Ihnen die Zukunft des Essens heute schon auf dem Teller.
Über Innovation und Forschung
Gloomy Throne Berlin entstand aus einer gemeinsamen Leidenschaft für Innovation, Wissenschaft und gutes Essen. Wir kombinieren Expertise aus Chemie, kreativer Küche und experimenteller Forschung zu außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen.
Unser Markenzeichen: Wir erforschen Molekularküche mit Berliner Experimentierfreude. Unsere Mission ist es, Grenzen zu verschieben, Wissen zu vermitteln und Neugier auf Neues zu wecken.
Kurse & Events Vorschau
- Crash-Kurs Molekulare Küche – Einstieg in Texturen und Techniken
- Streetfood 2.0 – Berliner Klassiker, wissenschaftlich neu interpretiert
- Experimentelle Dinner-Partys – Erlebnisabende für Neugierige
Jede Veranstaltung verbindet fundiertes Wissen mit Genuss – immer individuell, immer aufregend!
Alle Kurse entdeckenStimmen aus der Community
„Das Dinner im Forschungslabor war ein unvergessliches Erlebnis – Geschmacksexplosionen und spannende Hintergründe. Absolut empfehlenswert!“
- Miriam Fuchs, Berlin„Die Workshops inspirieren und machen Lust aufs Experimentieren zu Hause. Danke für die Einblicke!“
- Tim Krause, Potsdam„Super Team! Wissenschaft und Genuss auf Topniveau.“
- Antonia Günther, Prenzlauer BergKontaktieren Sie uns
Adresse: Potsdamer Straße 110, 10785 Berlin, Deutschland
Telefon: +49 30 98576432
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